Posts tagged zdrava hrana
Povrće sa roštilja uz preliv od bijelog luka i začinskog bilja

Sa dolaskom ljeta svi rado jedemo jela napravljena jednostavno i brzo tako da sva aroma povrća i jela dođe do izražaja. Jedno takvo jelo je i ovo koje vam danas donosimo. Povrće je ukusno i tek skinuto sa roštilja. Ako vam ostane možete ga poslužiti i ohlađeno kao antipasto ili čak koristiti za gurmanske sendviče koji su inspirisani Mediteranom.

Read More
Namaz od sojinog pasulja i kovrdžavog kelja

Ovaj namaz sam sasvim slučajno otkrila i vrlo brzo je postao obavezan dio doručka ili užine. Takođe se može koristiti kao sos za pastu ili brzo prženje (stir-fry). Veoma je kremast, malo ljutkast i najbolje od svega što ne sadrži mliječne proizvode te ga svi mogu jesti. Recept se lako prilagođava svačijem ukusu i željama.

Read More
Banana hljeb

Ovaj slatki hljeb sa bananama ima rustični izgled koji nas podsjeća na kolače koje su naše bake pravile ali i ukus koji nas vraća u djetinjstvo. Zbog svojih sastojaka jako je hranljiv i odličan doručak ali i užina, naročito za djecu. Čaša toplog mlijeka (ili zamjene za mlijeko) i ovaj hljeb od banane idu jako dobro zajedno.

Read More
Salata od tikve

Tikve su zasigurno jedan od znakova jeseni. Osim dobro poznate nam pite od tikve ili pite kako je prave na severnoameričkom kontinentu, željela sam sa vama podijeliti ovu jednostavnu salatu koja kako zbog tikve, tako i zbog oraha i sjemenja obiluje vitaminima, mineralima i antioksidantima.

Read More
Zova i sva njena ljekovita dejstva

Ko još nije pio sok od zove u djetinjstvu? Zove se sjećam i po tome što smo od njenih grana jako lako pravili cjevčice. Međutim ovaj donekle zapostavljen grm i njeni plodovi su pravi izvor zdravlja. Predstavljemo vam nekoliko naučno dokazanih benefita zove.

Read More
Dip od slatkog krompira i pasulja

Da bi nam jutro počelo što mirnije i bez dodatnog stresa poterbno je da između ostalog imamo i doručak koji će nam omogučiti dobar početak dana. Zato sam se odlučila za ovaj recept koji je varijacija na humus, a zbog slatkog kromira je pun beta-karotina koji je važan za dobar imuni sistem.

Read More
Gvakamole (Guacamole)

Škola je počela i sa tim sezona sendviča i užina. U mojoj kući avokado se rado dodaje i jede uz sve obroke. Nekako mi je sendvič napravljen sa avokadom, a naročito sa gvakamole mnogo ukusniji. Proces pravljenja gvakamole je jako jednostavan što je još jedna prednost i olakšava proces pripreme užine. Zbog brzog i laganog procesa pravljenja, djeca su dobro došla da pomognu.

Read More
Leća sa povrćem

Leća sa povrćem je jednostavno jelo koje može biti servirano kao prilog mesu ili kao sos za pastu (u tom slučaju samo dodajte malo više paradaiza). Dovoljno je hranljivo da se može poslužiti i kao glavno jelo, bilo za ručak ili večeru. Lijepo je i kada se podgrije, te ga bez problema možete napraviti i u većim količinama i ostaviti u frižider za dane kada ne želite kuhati.

Read More
Zobene pahuljice sa medom i koštunjavim voćem

Ovaj recept će sigurno biti pravi hit u nastupajućim toplim danima. Ukusan, sladak, lak za pripremu i hranljiv, ovakav zdrav doručak će vam dati “supermoć” potrebnu da vaš dan počne i završi na pozitivnoj noti. Pahuljice iskombinujte sa svojim omiljenim jogurtom, pospite svježim bobičastim voćem i dobili ste pravu poslasticu.

Read More
Edamame salata

Ova salata se može praviti u bilo koje doba godine bilo da koristite svjež plod (od avgusta do novembra, zavisno gdje živite) ili smrznut čitavu godinu. Za ovaj recept sam koristila smrznute edamame koji nisu prethodno skuhani. Iako plod sarijeva kasnije u ljeto, ovu salatu volim praviti čatavu godinu kako zbog boje tako i zbog njene nutritivne vrijednosti.

Read More
Salata od snježnog graška, asparagusa i graška

Ova salata je jedana od mojih najdražih i odlična je za proljećne i ljetne dane. Lako se priprema, jako je hranljiva i može biti glavno jelo ili prilog uz meso. Sva tri sastojka su jedni od prvih plodova u proljece/ rano ljeto. Zbog svoje jarko zelene boje i kotrasta od nara ili crvene paprike, pravi je dar za oči na tanjiru.

Read More
Salata od kinoe

Svi se radujemo lijepom vremenu. Raspoloženiji smo jer su dani duži, sunce jače sija i priroda se polako budi. Ali, lijepo vrijeme nosi sa sobom i vječnu brigu o našoj liniji. Bojazan da će tanja garderoba očitati pokoji dobijeni kilogram zarađen u večernjim zimskim satima uz televizor, polako se uvlači u naše misli. Uključujete vježbice, šetnje i naravno tragate za receptima jela u kojima ćete uživati bez straha da ćete ugroziti vašu liniju. Kreativa vam nudi upravo takav recept. Ova salata od kinoe je bogata proteinima i vitaminima te vam bez problema može zamijeniti obrok u nadolazećim toplim danima.

Read More
Kremasti rižoto sa pečurkama

Rižoto je bez sumnje jedno od najpopularnijh jela. Ne morate biti vrhunski kuhar da ga pripremite i sigurno ste ga pravili i uživali u njemu na stotine načina. Ovom prilikom Kreativa vam nudi recept za veganski rižoto koji morate probati. Savršeno kremast, preliven pečurkama dinstanim u balzamiko sirćetu, ovaj rižoto predstavlja specijalitet sa unikatnim, umami ukusom. Toliko jednostavan da ga možete napraviti i u toku radne sedmice, a ipak dovoljno neobičan da se može naći i na trpezi za posebne prilike.

Read More