Horchata (izgovara se orčata) je tipično špansko piće i pravi se od tigrastih orašastih plodova. Postoje i drugi recepti za ovaj napitak u Južnoj Americi, ali se oni prave sa drugim koštunjavim plodovima ili sa rižom, a neki od njih nisu čak ni veganski. Tradicionalna horchata ima nevjerovatan ukus, ali se pravi sa puno rafiniranog bijelog šećera, zato je mnogo bolje koristiti datule koje su slatke ali i zdrave za jesti.
Read MoreOvaj slatki hljeb sa bananama ima rustični izgled koji nas podsjeća na kolače koje su naše bake pravile ali i ukus koji nas vraća u djetinjstvo. Zbog svojih sastojaka jako je hranljiv i odličan doručak ali i užina, naročito za djecu. Čaša toplog mlijeka (ili zamjene za mlijeko) i ovaj hljeb od banane idu jako dobro zajedno.
Read MoreNi jedan kolačić ne simbolizuje praznike kao ovaj jednostavni kolačić napravljen od đumbira, cimeta i karanfilića. Njihova aroma se širi kućom čim počnete praviti kolače i jednom kada su u rerni prosto ne možete dočekati momenat da ih probate.
Read MoreOvu poslasticu sam otkrila tek sa dolaskom u Kanadu. Prvo sam kupovala gotove, a potom sam i sama počela da ih pravim jer proces nije tako komplikovan. Zahtijeva malo vremena i strpljenja ali jednom kada sva kuća zamiriše na cimet sav trud se isplatio. Onda se napravi dobra kafa i polako uživa uz ove rolnice.
Read MoreTikve su zasigurno jedan od znakova jeseni. Osim dobro poznate nam pite od tikve ili pite kako je prave na severnoameričkom kontinentu, željela sam sa vama podijeliti ovu jednostavnu salatu koja kako zbog tikve, tako i zbog oraha i sjemenja obiluje vitaminima, mineralima i antioksidantima.
Read MoreGrejpfrut i narandža su voće puno C vitamina, odlično za zimske, hladne dane. Ako se tome doda malo cimeta i muškatnog oraščića koji imaju jako anti-inflamatorno dejstvo dobijamo salatu koja je čisti izvor zdravlja.
Read More
