Sa dolaskom ljeta svi rado jedemo jela napravljena jednostavno i brzo tako da sva aroma povrća i jela dođe do izražaja. Jedno takvo jelo je i ovo koje vam danas donosimo. Povrće je ukusno i tek skinuto sa roštilja. Ako vam ostane možete ga poslužiti i ohlađeno kao antipasto ili čak koristiti za gurmanske sendviče koji su inspirisani Mediteranom.
Read MoreAvgust je mjesec u kojem nas priroda obilato nagrađuje svojim plodovima. Oko nas je voće i povrće duginih boja i to me neminovno vraća u djetinjstvo i donosi sa sobom mirise i ukuse toga peroda.
Read MoreProcjenjuje se da danas u svijetu postoji oko 50 000 vrsta paprika. Paprike potiču iz Meksika, Centralne Amerike i sjevernog dijela Južne Amerike. U Evropu ih je donio Kristofer Kolumbo pod nazivom Gvineja Peper (Guinea Pepper). Paprike najčešće dijelimo na slatke i ljute. Babura je slatka vrsta, roge mogu biti i ljute, a ime ljutih papričica samo govori kakvog su ukusa.
Read More
