Tikve su zasigurno jedan od znakova jeseni. Osim dobro poznate nam pite od tikve ili pite kako je prave na severnoameričkom kontinentu, željela sam sa vama podijeliti ovu jednostavnu salatu koja kako zbog tikve, tako i zbog oraha i sjemenja obiluje vitaminima, mineralima i antioksidantima.
Read MoreLjeto je vrijeme uživanja u rashlađenim desertima poslije jela. Možda i niste raspoloženi da provodite vrijeme u kuhinji ali ova ukusna poslastica će vas rashladiti i učiniti da se osećate osvježeno. Možete je pripremiti i staviti u frižider gdje može da se čuva dva do tri dana.
Read MoreMafini su odličan način da počnemo dan ali su isto tako dobri u sred dana da nam da energiju da nastavimo. Kako najviše volim recepte koji se lako prave to sam odlučila da podijelim ovaj dobar i jednostavam recept. On može da bude osnova od koje se mogu praviti razne vrste mafina.
Read MoreOva salata je jedana od mojih najdražih i odlična je za proljećne i ljetne dane. Lako se priprema, jako je hranljiva i može biti glavno jelo ili prilog uz meso. Sva tri sastojka su jedni od prvih plodova u proljece/ rano ljeto. Zbog svoje jarko zelene boje i kotrasta od nara ili crvene paprike, pravi je dar za oči na tanjiru.
Read MoreKada pričamo o kuhinjama svijeta obično su tu francuska, indijska, meksička ili neka druga dobro poznata kuhinja. Rijetko ćemo čuti o kuhinjama staorsjedioca širom svijeta. U ovom postu govorimo o plodovima koje svoje porijeklo vode iz Amerike, a dio su naše svakodnevne ishrane.
Read MoreAko želimo da živimo dug i zdrav život, poželjno bi bilo da u svoju svakodnevnu ishranu uvrstimo i tzv. živu hranu. Jedan od najjednostavnijih načina da se to uradi je da jedemo klice. U ovom postu pišemo o svemu što Vas može interesovati oko klica.
Read MoreJedno od sjećanja iz djetinjstva koje i danas pamtim je kada bi mama pravila neki kolač od čokolade. Tada bi taj božanstveni miris ispunio čitav prostor našeg stana. Čekanje da se isproba kolač se činilo kao vječnost. Šta tek reći o osjećaju koji bi ispunio ne samo usnu duplju nego čitavo tijelo pri prvom zalogaju. Zaista dar bogova naroda Maja!!
Read MoreGrejpfrut i narandža su voće puno C vitamina, odlično za zimske, hladne dane. Ako se tome doda malo cimeta i muškatnog oraščića koji imaju jako anti-inflamatorno dejstvo dobijamo salatu koja je čisti izvor zdravlja.
Read MoreMatcha je napitak koji je sve popularniji. Za razliku od ostalih zelenih čajeva gdje se čitavi listovi potope u vreloj vodi i na kraju budu bačeni, kod mače čitav list se konzumira. Može se reći da je to “zeleni čaj koji jedemo”. Dajemo Vam recepte za sam matcha čaj kao i matcha latte.
Read MoreSo, mineral bez kojeg ne možemo živjeti,, a koji je tako skroman. Za nju su se ljudi borili i ratovali, oko nje se okupljali i primali goste raširenih ruku. Malo soli čini svu hranu boljom ali puno je čini nejestivom. Otuda i ono da sve uzimamo u obzir sa malo soli.
Read MoreDanas je sve teže upratiti koje dijete ljudi prate i šta neko jede ili ne. Ovaj post ćemo posvetiti još jednoj vrsti povrća koju u zadnje vrijeme dosta ljudi izbijegava, a to su pomoćnice ili krompirovke (Solanaceae)
Read MoreSmokva, biljka stara hiljadama godina i čija istorija je vezana za istoriju čovječanstva. Biljka koja je neobična po svom izgledu ali i načinu kako se oprašuje. Poslije ovog članka neki više neće moći na isti način uzivati u njima.
Read MoreBiljka sa dugom istorijom primjene u medicini koja seže čak 4000 godina. Kurkuma je moćan antioksidant, ima antiinflamatorno, antimutageno, antimikrobijsko i antikancerogeno dejstvo. U Ajurveda medicini, kurkuma se koristi za razna oboljenja,.
Read MoreU vrijeme kada se mnogo priča o zdravoj hrani, vrijednostima heljdinog brašna, sa vama dijelimo jedan tradicionalni i preukusan recept bake Milke.
Read MoreNeka jela ostaju sa nama za čitav život. Ovim postom želimo da pozovemo sve Vas da nam šaljete recepte svojih mama,baka ili čak prabaka,a sve sa željom da ih sačuvamo od zaborava ali i da čujemo priče koje idu sa njima. Ovaj mjesec je na redu priča i jelo bake Rajke.
Read MoreDobra ishrana je osnova zdravog života. Svima su potrebni karbohidrati, proteini ,masti, voda i naravno vitamini, minerali i razni mikronutrienti. Sjemenke ih imaju u izobilju i dobar su dadatak svakodnevnoj ishrani i još važnije je da pozitivno utiču na očuvanju našeg zdravlja.
Read MoreSvaka zemlja ima neko jelo koje je specifično samo za tu zemlju. Za Dansku je to smørrebrød ili otvoreni sendvič. Nastao krajem devetnaestog vijeka kada su korišteni ostatci hrane od dana prije, danas ima gotovo kultni status.
Read MoreTopli ljetnji dani kao da nas sami navode da jedemo jednostavnija jela puna svježeg povrća. Ova salata je upravo takva. Brzo se napravi ,možete je imati i za dva dana,a može biti glavno jelo ili prilog uz meso.
Read MoreHrana je osnovni pokretač našeg tijela. Danas se naš odnos prema hrani promijenio, te je sve više vidimo kao osnovu holističkog načina života. Svaki hranljivi sastojak hrane ima svoju ulogu i značaj.
Read More
