Falafel je popularna bliskoistočna „brza hrana“ napravljena od mješavine leblebija (slanutka) ili fava pasulja, svježeg bilja i začina koji se formiraju u male pljeskavice ili kuglice. Kao i sva mediteranska ishrana, falafel je jako hranljiv i laka zamjena za meso. Djeca će sigurno uživati u ovim malim, prženim zalogajima.
Read MoreMediteran (Sredozemlje) je jedan od djelova svijeta koji je dobro poznat i to već vjekovima. Moglo bi se pomisliti da više nema ništa novo što bi se tu moglo otkriti ili naći novo mjesto za uživanje. Zato smo ovaj post posvetili ostrvima na kojima nećete naći horde turista i biti u prilici da uživate u prirodi koja vas okružuje.
Read MoreSo, mineral bez kojeg ne možemo živjeti,, a koji je tako skroman. Za nju su se ljudi borili i ratovali, oko nje se okupljali i primali goste raširenih ruku. Malo soli čini svu hranu boljom ali puno je čini nejestivom. Otuda i ono da sve uzimamo u obzir sa malo soli.
Read MoreSmokva, biljka stara hiljadama godina i čija istorija je vezana za istoriju čovječanstva. Biljka koja je neobična po svom izgledu ali i načinu kako se oprašuje. Poslije ovog članka neki više neće moći na isti način uzivati u njima.
Read More
