Hrana, hranljive materije i pristup hrani

Vrijeme u kojem živimo sve više nas podstiče da razmišljamo šta i kako jedemo. Nekada smo vidjeli hranu kao način zadovoljavanja kalorija da bi mogli opstati. Danas uloga hrane u našim životima nije samo tu da nam da energiju, koja nas održava i pokreće, te se naš odnos prema njoj  promijenio.

Hrana koju jedemo ima jako veliki uticaj na naše tijelo. Dobra ishrana je osnova dobrog zdravlja. Zamislite svoje tijelo kao skup motora. Neki rade skladno zajedno dok drugi rade nezavisno jedni od drugih. Zajedničko im je da su svi tu i rade 24 sata svaki dan. Da bi radili kako treba svi oni moraju primati odgovarajuće gorivo. Naš motor neće raditi optimalno ako mu ne dajemo odgovarajuće gorivo. Gorivo za naše tijelo dolazi direktno iz hrane koju jedemo, a ona sadrži hranljive materije koji dolaze u obliku vitamina, minerala, enzima, vode, karbohidrata, amino kiselina i masti. Upravo ove hranljive materije su one koje nam pružaju osnovne materije za rad našeg tijela i njegovo funkcionisanje.

Svaka od ovih hranljivih materija se razlikuje po svom obliku i funkciji koju obavlja u našem tijelu i sve su važne za naše zdravlje. Ako pogledamo na mikroskopskom nivou njihovi metabolizmi i reakcije u organizmu se jako razlikuju. Neki od njih učestvuju u borbi protiv infekcija, neki su dio procesa razmišljanja, dok su treći tu da obezbijede normalnu funkciju  tijela.

Istraživanja su pokazala da različiti dijelovi tijela imaju svoje specifične koncentracije hranljivih materija. Ako je jedan dio tijela u nedostatku svoje hranljive materije onda naše tijelo neće funkcionisati optimalno i to će se odraziti na čitav sistem, a to će dovesti da svi dijelovi tijela pate. Da do ovoga ne bi došlo, zdrava i odgovarajuća ishrana je neophodna. Rad mozga, memorija, stanje naše kože, vid, koliko energije imamo, su sigurno neki od pokazatelja stanja našeg organizma. Uz pravilnu ishranu, vježbanje i zdrav način života možemo usporiti proces starenja i uvelikom povećati naše šanse za zdraviji i bezbolniji, moguće i duži život.

Potrebe svakog pojedinačnog čovjeka za hranljivim materijama su specifične kao i izgled njihovog tijela. Uprvo zato je važno da prilagodimo unos hranljivih materija tj odgovarajuće hrane našem tijelu i to u odgovarajućoj količini. Ako prihvatimo ovaj način života, holistički način, onda možemo da izbjegnemo bolesti, poboljšamo i održimo zdravlje.

Ova tema je jako široka i puno se o njoj može pisati zato ćemo se mi u Kreativi vraćati na nju, a sa željom da svi zajedno pronađemo put i način zdravog, holističkog života.