Ako želimo da živimo dug i zdrav život, poželjno bi bilo da u svoju svakodnevnu ishranu uvrstimo i tzv. živu hranu. Jedan od najjednostavnijih načina da se to uradi je da jedemo klice. U ovom postu pišemo o svemu što Vas može interesovati oko klica.
Read MoreZa sve Vas koji bi voljeli isprobati koktel, postavljamo recept za jedan veoma stari koktel, a koji postaje sve popularniji u zadnje vrijeme. Pričamo o Negroni koktelu. Nazdravite sa svojim najdražim i proslavite Dan žena upravo sa ovim koktelom.
Read MoreJedno od sjećanja iz djetinjstva koje i danas pamtim je kada bi mama pravila neki kolač od čokolade. Tada bi taj božanstveni miris ispunio čitav prostor našeg stana. Čekanje da se isproba kolač se činilo kao vječnost. Šta tek reći o osjećaju koji bi ispunio ne samo usnu duplju nego čitavo tijelo pri prvom zalogaju. Zaista dar bogova naroda Maja!!
Read MoreGrejpfrut i narandža su voće puno C vitamina, odlično za zimske, hladne dane. Ako se tome doda malo cimeta i muškatnog oraščića koji imaju jako anti-inflamatorno dejstvo dobijamo salatu koja je čisti izvor zdravlja.
Read MoreJelo koje rado pravim u hladne, zimske dane je meksički čili. Možda zbog zemlje iz koje dolazi i želje da topli dani što prije dođu ili zbog njegove visoke hranjive vrijednost, ovo jelo je uvijek pun pogodak u mojoj kući. Ima nešto u tome kada jedete jelo koje je toplo, dugo kuhano i jednostavno za napraviti.
Read MoreBaka mi je često pričala o svojoj baki Stani. I ja sam tako, kroz bakina sjećanja, zamišljajući svoju baku kao malu djevojčicu, zamišljala i baku Stanu. Voljela sam bakine priče, a ovo mi je jedna od omiljenih. Pričam je i vama, jer bakine bake lukmira može biti jelo koje i vi rado pravite. Jednostavno i slasno.
Read MoreOsim što su ukusne, tikve su i jako hranljive. Jedan od naših omiljenih recepata sa tikvom je ova neobična supa sa krutonima i gremolatom. Ako se nikada ranije niste susreli sa ovim tradicionalnim italijanskim začinom, ovo je pravi trenutak. Da biste napravili gremolatu potrebni su vam bijeli luk, peršun i limunova korica, a kako su ove biljke veoma ljekovite i dobre za prevenciju prehlade i gripe, pravo je vrijeme da se gremolata nađe na vašem stolu.
Read MoreSvakoj od vas koja želi da, uz malo truda i puno ljubavi, obraduje drage goste zanimljivom trpezom, nudimo recept jedne prelijepe pogače. Obećajemo vam da će ova dekorativna pogača i od najvećeg gurmana za vašim stolom izmamiti pohvale.
Read MoreSvi se sa radošću sjećamo svojih baka. Njihove ljubavi, poljubaca, uštipčića, domaćeg hljeba i priča o njihovom djetinjstvu. Sigurna sam da je, kao i moja baka, svaka od vaših baka imala mnoštvo specijaliteta kojima bi vas častila kada bi joj došle u posjetu. Specijaliteti moje bake nisu bili skupocjeni kavijari, punjeni lososi, torte sa bademovim mlijekom i kokosovim uljem. Ali, bili su to specijaliteti napravljeni sa puno ljubavi i servirani uz srdačan bakin osmijeh. Jedan od takvih, bio je bakin čokoladni griz.
Read MoreOvo nekada popularno, osvježavajuće, zdravo i bezalkoholno piće koje se moglo naći u skoro svakoj poslastičarnici, danas pada u zaborav. Još samo poneki poslastičar, onaj koji baš drži do tradicije, trenutno u svom asortmanu ima i bozu. Nekadašnje bozadžije su ovaj hranjivi napitak, pun vitamina A, B i E, nudili iz limenih kanti sa kolica na ulici, a ja se sjećam aparata koji je krasio svaku slastičarnu mog djetinjstva gdje se ovaj napitak vrteći hladio.
Read MoreMatcha je napitak koji je sve popularniji. Za razliku od ostalih zelenih čajeva gdje se čitavi listovi potope u vreloj vodi i na kraju budu bačeni, kod mače čitav list se konzumira. Može se reći da je to “zeleni čaj koji jedemo”. Dajemo Vam recepte za sam matcha čaj kao i matcha latte.
Read MoreČaj je i danas jedan od najpopularnijih napitaka. Prvi su ga pili kineski monasi da bi poboljšali meditaciju. Njegova popularnost se brzo širila po svijetu. Iako je ceremonija ispijanja čaja potekla iz Kine, nigdje nije više ta ceremonija postala tako popularna kao u Japanu.
Read MoreSeptembar je najpopularniji mjesec za vjenčanja, koja se u današnje vrijeme ne mogu ni zamisliti bez svadbenih torti. Okrugle, četvrtaste, na spratove, moderne, tradicionalne, čokoladne, voćne, obložene fondanom ili kraljevskom glazurom - izbor je neograničen. Da bi saznali njeno porijeklo, tradiciju i kako je izgledala prva svadbena torta, Kreativa vas vodi na put kroz vrijeme.
Read MoreU doba Osmanskog carstva, bogati trgovci su u Bosnu stizali karavanima. Odsjedali su u hanovima, svratištima za odmor i prenoćišta ljudi i konja. Sa sobom su dovodili svoje kuvare koji su im spremali hranu, te je tako u Bosnu stigla i ostala “u amanet” kao tradicionalno jelo - Begova čorba.
Read MoreNijedna zimnica ne bi bila potpuna bez ajvara. Riječ ajvar dolazi od turske riječi “havyar” koja znači slana ikra, odnosno kavijar, te je ajvar kavijar od povrća. Ova slana poslastica, u predijelima bivše Jugoslavije, postaje popularna poslije Drugog svjetskog rata, a danas je dio trpeze svih južnoistočnih evropskih zemalja.
Read MoreSo, mineral bez kojeg ne možemo živjeti,, a koji je tako skroman. Za nju su se ljudi borili i ratovali, oko nje se okupljali i primali goste raširenih ruku. Malo soli čini svu hranu boljom ali puno je čini nejestivom. Otuda i ono da sve uzimamo u obzir sa malo soli.
Read MoreDanas je sve teže upratiti koje dijete ljudi prate i šta neko jede ili ne. Ovaj post ćemo posvetiti još jednoj vrsti povrća koju u zadnje vrijeme dosta ljudi izbijegava, a to su pomoćnice ili krompirovke (Solanaceae)
Read MoreSmokva, biljka stara hiljadama godina i čija istorija je vezana za istoriju čovječanstva. Biljka koja je neobična po svom izgledu ali i načinu kako se oprašuje. Poslije ovog članka neki više neće moći na isti način uzivati u njima.
Read MoreImate li i vi u svojoj blizini nekoga ko je stručnjak za odabrati zrelu, sočnu i slatku lubenicu? U današnjem tekstu otkrivamo kako odabrati “onu pravu”.
Read MoreAvgust je mjesec u kojem nas priroda obilato nagrađuje svojim plodovima. Oko nas je voće i povrće duginih boja i to me neminovno vraća u djetinjstvo i donosi sa sobom mirise i ukuse toga peroda.
Read More
