Falafel je popularna bliskoistočna „brza hrana“ napravljena od mješavine leblebija (slanutka) ili fava pasulja, svježeg bilja i začina koji se formiraju u male pljeskavice ili kuglice. Kao i sva mediteranska ishrana, falafel je jako hranljiv i laka zamjena za meso. Djeca će sigurno uživati u ovim malim, prženim zalogajima.
Read MoreOvo jelo je bilo pravo otkriće za mene, osobe koja ne voli ljutu hranu i početak mog otkrivanja indijske i ljute hrane uopšte. Kada sam jednom probala ovako napravljen špinat više ga nikada nisam drugačije pravila. Nekada bih izostavila sir ako nemam vremena ili nisam raspoložena za mliječne proizvode. Ovaj špinat je prava ekslozija aroma u ustima. Iako zahtijeva nešto više vremena da se napravi, milsim da je vrijedno truda.
Read More
