Kada pomenemo Milano obično pomislimo na operu, umjetnost i modu. Jedan dragulj Milana koji vrijedi posjetiti i uživati u umjeću umjetnika i stvaratelja jeste Teatro alla Scala Ansaldo radionica. Radionica pozorišta je impozantna zgrada koja se prostire na površini od 20.000 kvadratnih metara i podjeljena je u tri paviljona: Luchino Visconti, Nicola Benois i Luigi Sapelli-Caramba.
Read MoreOvo jelo svoje porijeklo vodi iz Lombardije, a neki čak tvrde i samog MIlana. Osso buco doslovno znači „kost sa rupom“. Pokoljenica se reže popriječno tako da se vidi kost i koštana srž. Jelo se krčka polako u sosu od vina. Ovaj dio mesa je inače nešto tvrdži i žilaviji i upravo laganim kuhanjem postaje mekano, a vezivno tkivo i srž se rastvaraju u sosu, čineći ga bogatim i kremastim. Odlično jelo za ove jesenje dane!
Read More
