Osvježavajuća pića za vruće dane

Kada dođu topli dani čaša bezalkoholnog pića koje osvježi i okrijepi tijelo uvijek dobro dođe. Recepti koje Vam nudimo sadrže sezonsko voće kao i ljekovito bilje i tako dobijamo ono najbolje što nam priroda nudi u ovo doba godine. Mentu obično ne koristimo toliko u kuhanju, te je zato ona zvjezda svih ovih napitaka.

Čaj od mente, dinje i žare

Svi znamo koliko su menta i žara dobre za naš organizam. Menta pomaže kod varanja dok žara pomaže kod bolova u zglobovima i mišićima, a puna je vitamina A i kalcijuma. Tome svemu dodajte dinju punu vitamina C i A i sigurna sam da će ovaj napitak postati jedan od vaših omiljenih.

Potrebno je:

1/4 šolje lista mente, dobro nabijene
1/4 šolje lista žare, potrebno je nositi rukavice dok radite sa žarom
1 prepuna šolja dinje izrezane na kocke
4 1/2 šolje vode
med po želji

Način pripreme:

U posudu od jednog litra stavite listove žare i mente. U šerpu nasuti vodu i dinju u kockama, neka sve proključa. Smanjiti vatru i neka krčka još 5 minuta. Ugasiti potom kolo i ostaviti da odstoji još 2 minute. Tako toplu tečnost posuti (4 šolje tečnosti) po menti i žari, a ostatak sačuvati. Neka čaj sa žarom i mentom odstoji nekih 10 minuta. Procijediti sve i vratiti čaj u posudu. Staviti u frižider da se ohladi nekih 3-8 sati. Od sačuvane tečnosti od dinje napravite kockice leda i u svaku kocku stavite po jedan list mente. Neka se dobro zalede. Čaj sipajte preko ovih kocki leda, a po želji možete dodati i med ili neki drugi zaslađivač.

Limunada od lubenice i mente

Ova limunada je odlična za tople dane jer ima malo kalorija, nema refiniranog šećera i jako je zdrava, da ne govorimo koliko je ukusna. Sezona lubenica je tu, te zašto da ih ne iskoristimo.

Potrebno je:

4 šolje lubenice isjeckane na kocke/manje komade
3 šolje vode
sok od 1 i pol limuna
2-3 kašike meda ili po želji
nekoliko listova mente

Izblendajte lubenicu u blenderu i iscjedite tako da se odvoji meso od tečnosti lubenice. U posudu naspite vodu i ovaj sok od lubenice. Med istopite u nešto mlake vode da bi se lakše rastvorio i to dodajte u prethodnu tečnost i za kraj svemu dodajte sok od limuna i listove mente. Napitak ostavite u frižideru nekih 30 minuta da se ohladi i uživajte!

Limunada sa mentom

Potrebno je:

1/4 šolje listova mente
60 ml sirupa od meda (recept slijedi)
50 ml soka od limuna ili soka limete
malo leda
ohlađena kisela voda

U većoj staklenoj čaši izgnječite lagano listove mente sa sirupom od meda, nekoliko sekundi samo da menta pusti svoju aromu. Tome dodajte sok od limuna ili limete i led i prelijte sve do vrha čaše sa ohlađenom kiselom vodom. Sirup od meda: Promješajte 1/2 šolje meda sa isto toliko vode dok se med ne rastvori. Ako sve ne iskoristite odmah, sačuvajte ostatak u frižideru u dobro zatvorenoj posudi.

Nadamo se da će vam ovi napitci donijeti malo osvježenja tokom ljeta.