Svako od nas ima svoje knjige za sva vremena. Knjige kojima se vraćamo i čitamo opet i opet. Jedna takva je stigla do mene ovih dana i očarala me. Knjiga nije roman, već kuhar. Autor Samin Nosrat nam otkriva tajne četri glavna sastojka kuhanja….so, masnoća, kiselina i toplota, te odatle i ime.
Read More