Djeca u kuhinji - sladoled
Ovu rubriku posvećujemo najmlađim kreativcima. Svakog mjeseca, u ovoj rubrici, vas i vaše mališane KREATIVA upoznaje sa novim kulinarskim čarolijama. Nadamo se da ćemo vam pomoći da izgradite ljubav prema kuvanju kod svoje djece i da ćete sa svojim malim kuvarima uživati u čarima kuhinje.
Počnimo sa nekoliko savjeta koji će vam pomoći da ova iskustva budu bez stresa za vas i za vaše mališane.
Planirajte unaprijed, pobrinite se da imate sve što vam treba. Djeca će biti uzbuđena i spremna da počnu čim vam se pridruže u kuhinji, te namirnice, pribor i posuđe pripremite prije nego što oni dođu. Što budete organizovaniji, bićete pod manjim stresom.
Opremite djecu, dajte svakom djetetu ono što mu je potrebno. Tanjir ili zdjelicu sa već izmjerenim namirnicama stavite tačno ispred njih da se ne moraju protezati preko stola da bi dohvatili ono što im je potrebno.
Ako ste u mogućnosti, sašijte ili kupite kecelju za svakog malog šefa kuhinje koji vam pomaže. Tako će se osjećati važnim i imaće želju da što bolje obave svoj posao.
Neka recepti budu jednostavni i prilagođeni dobi djece. Za manju djecu birajte recepte koji im neće predstavljati veliki izazov, sa što manje sastojaka i što kraćim vremenom pripreme. Djeca, suočena sa prevelikim zadacima, gube interesovanje. Za stariju djecu, pronađite recepte jednostavnih jela. Ako ih naprave sami, bez imalo vaše pomoći, biće ponosni na svoja dostignuća.
Izaberite nekoliko datuma. Zabilježite ih u svoj kalendar kako biste se mogli pripremati, ali nemojte da kažete djeci sve dok se taj datum ne primakne. U slučaju da vaši planovi propadnu, nećete ih razočarati.
Očekujte nered! Nema načina da ga zaobiđete ako zaista želite i dopustite da vam djeca pomažu u kuhinji. Kulinarski dan sa vašim malim kuvarima organizujte prije dana koji ste odredili za čišćenje kuće. Bićete pod manjim stresom zbog nereda kada znate da kuću ionako treba očistiti. Na kraju dana neka vam i djeca pomognu u čišćenju.
Odvojite dosta vremena, ne požurujte ni sebe ni djecu. Možda ćete trebati da radite u etapama, zavisno od recepta, raspona pažnje ili ponašanja vaše djece. Dozvolite djeci da se malo odmore i ne zaboravite da će im sigurno trebati pauza za toalet.
Prepustite djeci što više kontrole, dajte im što više slobode. Neka se osjećaju da stvarno doprinose. Pustite ih da rade samostalno, čak i ako to znači malo više mrvica i mrljica na podu.
Učinite ovo iskustvo posebnim, stavite im do znanja da je to što vam pomažu velika stvar i da ste im zahvalni na tome. Pružite im osjećaj ugodnosti i ovo će biti iskustvo koje će pamtiti i cijeniti zauvijek.
Slikajte se. Jednog dana će vam nedostajati ove haotične uspomene i slike će vam pomoći da se prisjetite ovih nezaboravnih momenata.
Evo i jednog jednostavnog recepta za sladoled od malina koji možete bez problema napraviti sa svojim mališanima.
Sastojci:
500 ml svježih ili smrznutih malina
50 ml meda
375 ml jogurta
1 kesica vanilin šećera
Postupak:
Maline staviti u blender i smrviti ih. Smrvljene maline izručiti u posudu i pomiješati sa medom i vanilin šećerom. Miješati dok se ne dobije ujednačena masa i vanilin šećer ne otopi. U ovaj sirup od malina dodati jogurt pa sve ponovo dobro izmiješati. Sladoled masu sipati u kalupe i ostaviti u zamrzivač da se stegne.
Nestrpljivi smo da čujemo vaše kulinarske dogodovštine. Pišite nam.