Bamije su jedno od onih vrsta jela koje ili voliš ili ne. Meni su najdraže kada ih samo ispečem u rerni i jedem prstima kada su gotove. Napravljene na ovakav način odlične su za neformalne večere sa prijateljima i porodicom, kao finger food ili umjesto kokica dok gledate film. Bogat su izvor vitaminima C i K. Ovo voće, da spada u voćke, je jedinstveno jer obezbjeđuje proteine, hranljive sastojke koji nedostaju mnogim drugim vrstama voća i povrća.

Potrebno je:
bamije, a količina poželji (gledam da uzmem onoliko koliko mi može stati na pleh, a da nisu pretrpane)
so i biber 
malo ulja

Način pripreme:
Bamijama prvo odrezati onaj dio gdje plod prelazi u peteljku (prirodna linija već postoji). Oprati ih i dobro osušiti. Potom sve staviti u zdjelu i lagano pouljiti i dodati začine. Staviti na pleh u jednom sloju tako da svaka pojedinačna bamija ima prostora da bude fino pečena. So možete dodati i na bamije kada su već raspoređene u plehu. Peći sve na 200-220°C, zavisi kako vam rerna peče. Pecite oko 20 min ili dok ne vidite da su porumenile i pečene.

Ovako pripremljene bamije su odlična zakuska ili dodatak jelu.

Prijatno!